Beber bicarbonato de sódio para perder peso: eficácia e segurança

O bicarbonato de sódio é um item doméstico comum que as pessoas podem usar na panificação e no tratamento da indigestão. Algumas pessoas tentam usar bicarbonato de sódio para perder peso.

As pessoas que estão pensando em usar bicarbonato de sódio para essa finalidade devem ter em mente os graves riscos à saúde.

Abaixo, exploramos se o bicarbonato de sódio realmente funciona para a perda de peso, bem como as preocupações com a segurança e os possíveis efeitos colaterais de usá-lo. Também explicamos como perder peso de forma saudável.

A teoria

Bicarbonato de sódio para perda de peso derramando em uma superfície

Algumas pessoas consomem bicarbonato de sódio como forma de perder peso. Eles podem beber com água ou outro líquido.

No entanto, não há nenhuma evidência científica que sugira que o bicarbonato de sódio ajude uma pessoa a perder peso.

Funciona?

O bicarbonato de sódio, é ligeiramente alcalino. Algumas pessoas acreditam que a ingestão de substâncias alcalinas promove a perda de peso.

No entanto, a pesquisa científica não encontrou evidências para apoiar esta teoria. O corpo regula naturalmente seus níveis de pH para garantir que não seja muito ácido ou alcalino. O que uma pessoa come tem muito pouco efeito neste processo.

Portanto, consumir bicarbonato de sódio para tornar o corpo mais alcalino e promover a perda de peso é muito improvável de funcionar.

Beber bicarbonato de sódio com água é um método que as pessoas podem usar para tentar perder peso.

Em alguns casos, isso pode ajudar uma pessoa a perder peso, mas provavelmente não por causa do bicarbonato de sódio. A pesquisa sugere que consumir mais água pode ajudar uma pessoa a perder peso. Portanto, qualquer perda de peso que uma pessoa experimenta ao beber bicarbonato de sódio com água pode ser devido à água, e não ao bicarbonato de sódio.

Bebendo mais água, as pessoas podem não sentir necessidade de comer tanto. Além disso, ter maiores quantidades de água no corpo pode promover a degradação das gorduras.

Preocupações de segurança

O consumo de bicarbonato de sódio pode causar diversos efeitos colaterais. Se as pessoas ingerirem bicarbonato de sódio, precisarão urinar mais , o que os médicos chamam de diurese de bicarbonato.

Ao urinar mais do que o normal, o corpo perde cloreto, sódio, potássio e água, todos necessários para as funções corporais normais.

O excesso de bicarbonato de sódio pode prejudicar o funcionamento dos rins, potencialmente impedindo que os rins filtrem o bicarbonato de maneira adequada.

Em casos extremos, a desidratação causada pela necessidade de urinar e pela incapacidade de repor a água no corpo pode causar complicações graves.

Em um estudo de caso , um indivíduo apresentou encefalopatia hemorrágica, que envolve sangramento e inflamação no cérebro, após a ingestão de uma grande quantidade de bicarbonato de sódio.

Os autores sugeriram que isso pode ter acontecido porque o consumo de grandes quantidades de bicarbonato de sódio pode causar níveis de sódio acima do normal no sangue, o que é conhecido como hipernatremia .

Em casos graves, a hipernatremia pode fazer com que os neurônios e as células cerebrais encolham. Esse encolhimento pode causar hemorragias cerebrais porque aumenta a tensão nas veias do crânio, o que eventualmente rompe os vasos sanguíneos.

As pessoas costumam ter vômitos e diarréia após ingerir muito bicarbonato de sódio. A razão para isso é que a grande quantidade de sódio puxa água para o trato digestivo para ajudar a absorvê-lo.

Depois que o corpo absorve esse sódio, ele pode causar convulsões, desidratação e insuficiência renal .

As pessoas também podem ter dificuldade para respirar depois de ingerir muito bicarbonato de sódio. Se o corpo se tornar muito alcalino, ele restaurará sua acidez mantendo o dióxido de carbono dentro dos pulmões, em vez de expirá-lo.

Outro efeito colateral potencial muito sério da ingestão de muito bicarbonato de sódio é a ruptura do estômago , que pode ocorrer devido à rápida formação de gás no estômago.

As pessoas têm maior probabilidade de sofrer uma ruptura do estômago após beber álcool ou comer uma refeição farta, pois essas atividades aumentam a quantidade de gases que já está no estômago.

Recomendação

O Controle de Intoxicações recomenda que as pessoas não ingeram bicarbonato de sódio por si só por qualquer motivo, a menos que um profissional de saúde as instrua a fazê-lo. Nesse caso, eles só devem tomar bicarbonato de sódio conforme recomendado pelo médico.

Algumas pessoas correm mais risco de efeitos colaterais do que outras. As pessoas que devem evitar o uso de bicarbonato de sódio incluem adultos mais velhos e pessoas com transtorno de uso de álcool , menor volume de sangue no corpo ou doença renal ou pulmonar.

As pessoas sempre devem entrar em contato com seu médico se estiverem usando bicarbonato de sódio para outra finalidade que não seja cozinhar ou cozinhar.

Os potenciais efeitos colaterais do consumo de bicarbonato de sódio em grandes quantidades, sozinho ou com água, são potencialmente muito graves. Uma pessoa que fez isso pode precisar de atenção médica de emergência.

Perda de peso saudável

As pessoas têm maior probabilidade de atingir e manter sua meta de peso perdendo peso de forma gradual e constante.

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recomendam que as pessoas não percam mais do que 2 libras (lb) , ou 0,9 kg, por semana.

Atividade física

Um passo importante para perder peso é definir metas realistas.

Essas metas devem ser uma mistura de longo e curto prazo, cada uma com uma recompensa no final. Por exemplo, se uma pessoa deseja perder 4,5 kg, isso pode ser uma meta de longo prazo.

Uma meta de curto prazo pode ser o número de passos que uma pessoa pretende dar a cada dia para perder peso. Outros objetivos de curto prazo podem ser caminhar para o trabalho ou sair para um passeio de bicicleta de 20 minutos no fim de semana.

As metas de curto prazo devem ser específicas e realistas.

Por um motivo ou outro, como um dia mais longo no trabalho ou compromissos familiares, as pessoas podem não atingir seus objetivos de curto prazo. Isso é completamente normal , e as pessoas deveriam apenas tentar estabelecer metas novas e alcançáveis ​​assim que possível.

Alimentação saudável

Hábitos alimentares saudáveis ​​são vitais para perder peso de forma sustentável. A maioria das pessoas cria seus hábitos alimentares durante a infância, e pode ser difícil, mas não impossível, mudá-los.

É importante não fazer mudanças repentinas e drásticas na dieta, como comer apenas uma salada em todas as refeições. Embora essa abordagem possa levar à perda de peso a curto prazo, é muito difícil manter e pode não dar às pessoas todos os nutrientes de que precisam.

Em vez disso, o CDC sugere uma abordagem de três etapas para o desenvolvimento de hábitos alimentares mais saudáveis:

  1. Reflita sobre os hábitos alimentares, tanto bons quanto ruins, e identifique quaisquer gatilhos para aqueles que não são saudáveis.
  2. Substitua hábitos alimentares menos saudáveis ​​por outros mais saudáveis.
  3. Reforce os novos hábitos alimentares.

Por exemplo, se uma pessoa percebe que come muito rápido, ela pode se concentrar conscientemente em comer mais devagar. Eles podem fazer isso colocando de propósito seus talheres entre mordidas, entre outras táticas.

Outra estratégia é fazer um plano alimentar saudável e , em seguida, preparar as refeições para a semana seguinte. Uma pessoa pode fazer todas as refeições da semana durante o fim de semana. Isso pode ajudar a reduzir a tentação de comprar comida para viagem ou fast food .

Assim como acontece com as metas de atividade física, é importante que as pessoas não pensem que 1 dia comendo com seus velhos hábitos significa que todos os seus esforços são inúteis.

Retrocessos acontecem, mas é importante que as pessoas comecem do zero no dia seguinte e continuem reforçando seus hábitos novos e saudáveis.