Amendoins são bons para perda de peso?

O amendoim é uma das leguminosas mais populares do mundo. Eles são amplamente utilizados como um lanche saudável ou cobertura de sobremesa e são comumente encontrados no balcão de qualquer bar.

Eles vêm em muitas variedades, como cru, assado, cozido, salgado, aromatizado ou comum. Embora os amendoins sejam conhecidos por seu alto teor de proteínas e gorduras, você pode se perguntar se eles podem ajudá-lo a perder peso.

Este artigo informa se o amendoim é bom para perda de peso.

Amendoim em casca
Como o amendoim afeta a perda de peso

Amendoim pode ajudar a perder peso de várias maneiras. De fato, muitos estudos observacionais mostraram que comer amendoim está associado a um peso saudável. Além disso, eles têm sido associados a taxas mais baixas de obesidade

Mantenha você cheio

Ao contrário de outros salgadinhos ricos em carboidratos simples, os amendoins são ricos em gorduras, proteínas e fibras saudáveis, que levam mais tempo para serem digeridas 

Um pequeno estudo em 15 participantes descobriu que a adição de amendoim inteiro ou manteiga de amendoim ao café da manhã levou a um aumento da saciedade e a níveis mais estáveis ​​de açúcar no sangue

Os carboidratos simples são rapidamente absorvidos na corrente sanguínea e levam a um rápido aumento no açúcar no sangue, seguido de uma queda rápida. Isso pode fazer com que você sinta fome logo após comer

Por outro lado, os amendoins são digeridos lentamente e permanecem no estômago por mais tempo. Isso ajuda você a se sentir satisfeito e satisfeito, permitindo que você passe mais tempo entre as refeições 

Finalmente, o amendoim exige mais mastigação, o que permite que você coma sua comida mais lentamente. Como resultado, isso dá tempo ao seu corpo para enviar sinais de plenitude que podem impedir você de comer demais 

Embalado com gorduras saudáveis

O amendoim é rico em gorduras saudáveis, conhecidas como ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs) e ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs).

Uma dieta rica em gorduras tem sido associada a taxas reduzidas de inflamação, obesidade e condições crônicas, como doenças cardíacas e diabetes 

Além disso, o consumo de nozes está associado a um menor risco de ganho de peso a longo prazo. Alguns pesquisadores teorizam que o alto teor de gordura insaturada nas nozes pode melhorar a capacidade do corpo de usar a gordura armazenada como energia. Ainda assim, são necessárias mais pesquisas

Menor ingestão calórica

Embora o amendoim seja rico em calorias, você pode não absorver todas as calorias que eles fornecem.

Quando você come amendoim, seus dentes não podem quebrá-los em um tamanho pequeno o suficiente para uma digestão completa, o que significa que você provavelmente está absorvendo menos calorias enquanto o restante é excretado pelo lixo 

Em um estudo em 63 homens, os participantes comeram amendoim inteiro, manteiga de amendoim , óleo de amendoim ou farinha de amendoim. Depois de comparar as amostras de fezes, aqueles que comiam amendoins inteiros tinham quantidades significativamente mais altas de gordura nas fezes, indicando uma menor absorção de calorias

No entanto, isso não significa que você deva exagerar. Comer demais alimentos ricos em calorias, como amendoim, ainda pode levar a um excesso de calorias e, finalmente, dificultar seus esforços de perda de peso.

Por exemplo, uma porção de 1/4 de xícara (146 gramas) de amendoim contém 207 calorias. Mesmo que apenas 50–75% das calorias sejam absorvidas, isso ainda é 104–155 calorias 

Portanto, ainda é importante estar atento aos tamanhos das porções para evitar a adição de calorias. É melhor ficar com 1–2 punhados por porção, pois é fácil comer demais.

Quais escolher

É sempre melhor selecionar amendoins sem sabor que tenham passado por um processamento mínimo e não contenham sal ou outros ingredientes. Evite amendoins cristalizados, que contêm um revestimento de açúcar e fornecem calorias adicionais.

Para fibra extra e antioxidantes, desfrute de amendoins com a pele. A fibra extra pode ajudar a aumentar a plenitude.

O amendoim cozido contém menos calorias que o amendoim cru ou torrado, com cerca de 116 calorias por 1/4 de xícara (146 gramas), em comparação com 207 e 214 calorias para amendoim cru e torrado, respectivamente 

No entanto, os amendoins cozidos contêm 50% menos gordura do que os amendoins crus e torrados, o que significa que podem não ter o mesmo efeito de enchimento. Portanto, escolha o tipo que você mais gosta e lembre-se sempre dos tamanhos das porções 

Selecione amendoins não descascados, pois eles demoram mais para abrir, o que pode impedir a ingestão de alimentos descontrolados e, finalmente, ajudá-lo a gerenciar melhor o tamanho das porções e a ingestão de calorias.

Embora a manteiga de amendoim possa ser uma opção saudável, use a manteiga de amendoim natural que não contém sal, óleos processados ​​ou outros ingredientes.

RESUMOAmendoins crus, torrados e cozidos são ótimas opções para um lanche saudável. Certifique-se de escolher amendoins que não contenham sal e aromatizantes, e esteja sempre atento aos tamanhos das porções.

A linha inferior

Amendoins são cheios de nutrição e contribuem para um lanche saudável .

Eles são cheios de fibras, proteínas e gorduras saudáveis, que podem ajudar no controle de peso, mantendo-o cheio por mais tempo.

Para obter melhores resultados, escolha amendoins crus, torrados ou cozidos, sem adição de sal e aromatizante, e lembre-se do tamanho da porção.

O amendoim é uma excelente alternativa a outros lanches ricos em calorias e processados ​​para ajudá-lo com seus objetivos de perda de peso.

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