O termo glúten refere-se a um grupo de proteínas encontradas em uma variedade de grãos de cereais, incluindo trigo, centeio e cevada.

Embora a maioria das pessoas seja capaz de tolerar o glúten, ela pode desencadear vários efeitos colaterais adversos em pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.

Além de causar desconforto digestivo, dores de cabeça e problemas de pele, alguns relatam que o glúten pode contribuir para sintomas psicológicos como ansiedade 

Este artigo analisa de perto a pesquisa para determinar se o glúten pode causar ansiedade.

Fatia de pão

Doença celíaca

Para aqueles com doença celíaca , comer glúten desencadeia inflamação no intestino, causando sintomas como inchaço, gases, diarréia e fadiga 

Alguns estudos mostram que a doença celíaca também pode estar associada a um risco maior de certos distúrbios psiquiátricos, incluindo ansiedade, depressão, transtorno bipolar e esquizofrenia 

Seguir uma dieta sem glúten pode não apenas ajudar a aliviar os sintomas de pessoas com doença celíaca, mas também reduzir a ansiedade.

De fato, um estudo de 2001 descobriu que, após uma dieta sem glúten por 1 ano, a ansiedade diminuiu em 35 pessoas com doença celíaca 

Outro pequeno estudo em 20 pessoas com doença celíaca relatou que os participantes tinham níveis mais altos de ansiedade antes de iniciar uma dieta sem glúten do que após aderir a ela por 1 ano

No entanto, outros estudos observaram achados conflitantes.

Por exemplo, um estudo descobriu que mulheres com doença celíaca tinham maior probabilidade de ter ansiedade, em comparação com a população em geral, mesmo depois de seguir uma dieta sem glúten

Notavelmente, morar com a família também foi associado a um maior risco de transtornos de ansiedade no estudo, o que pode ser atribuído ao estresse causado pela compra e preparação de refeições para familiares com e sem doença celíaca

Além disso, um estudo de 2020 em 283 pessoas com doença celíaca relatou uma alta incidência de ansiedade naquelas com doença celíaca e descobriu que a adesão a uma dieta sem glúten não melhorava significativamente os sintomas de ansiedade.

Portanto, embora seguir uma dieta sem glúten possa diminuir a ansiedade de alguns com doença celíaca, pode não fazer diferença nos níveis de ansiedade ou até contribuir para o estresse e ansiedade em outros.

Mais pesquisas são necessárias para avaliar os efeitos de uma dieta sem glúten na ansiedade de pessoas com doença celíaca.

SUMÁRIOA doença celíaca está associada a um maior risco de transtornos de ansiedade. Embora a pesquisa tenha encontrado resultados variados, alguns estudos mostram que seguir uma dieta sem glúten pode diminuir a ansiedade naqueles com doença celíaca.

Sensibilidade ao glúten

Aqueles com sensibilidade não celíaca ao glúten também podem experimentar efeitos colaterais adversos quando o glúten é consumido, incluindo sintomas como fadiga, dores de cabeça e dores musculares

Em alguns casos, aqueles com sensibilidade não celíaca ao glúten também podem apresentar sintomas psicológicos, como depressão ou ansiedade 

Embora sejam necessários mais estudos de alta qualidade, algumas pesquisas sugerem que a eliminação do glúten da dieta pode ser benéfica para essas condições.

De acordo com um estudo em 23 pessoas, 13% dos participantes relataram que seguir uma dieta sem glúten levou a reduções nos sentimentos subjetivos de ansiedade

Outro estudo em 22 pessoas com sensibilidade não celíaca ao glúten descobriu que consumir glúten por três dias levou a um aumento da sensação de depressão , em comparação com um grupo controle 

Embora a causa desses sintomas permaneça incerta, algumas pesquisas sugerem que o efeito pode ser devido a alterações no microbioma intestinal, uma comunidade de bactérias benéficas no trato digestivo que está envolvida em vários aspectos da saúde 

Ao contrário da doença celíaca ou alergia ao trigo , não há teste específico usado para diagnosticar a sensibilidade ao glúten.

No entanto, se você sentir ansiedade, depressão ou outros sintomas negativos após consumir glúten, consulte um profissional de saúde para determinar se uma dieta sem glúten pode ser adequada para você.

RESUMOSeguir uma dieta sem glúten pode diminuir os sentimentos subjetivos de ansiedade e depressão naqueles que são sensíveis ao glúten.

A linha inferior

A ansiedade é frequentemente associada à doença celíaca e à sensibilidade ao glúten.

Embora a pesquisa tenha observado resultados variados, vários estudos mostram que seguir uma dieta sem glúten pode ajudar a reduzir os sintomas de ansiedade em pessoas com doença celíaca ou uma sensibilidade ao glúten.

Se você achar que o glúten causa ansiedade ou outros sintomas adversos, considere consultar um médico para determinar se uma dieta sem glúten pode ser benéfica.