Eles são extremamente saudáveis e contêm vários nutrientes importantes.

As pessoas geralmente sabem que as bananas são muito nutritivas, mas muitas se perguntam quantas calorias e carboidratos elas realmente contêm.

Este artigo responde a essas perguntas.

Quantas calorias existem em vários tamanhos de banana?

Uma banana de tamanho médio contém 105 calorias, em média.

No entanto, tamanhos diferentes de bananas contêm quantidades variadas de calorias .

Abaixo estão os conteúdos calóricos dos tamanhos padrão de banana 

  • Extra pequeno (menos de 81 cm): 72 calorias.
  • Pequeno (6–7 polegadas, 101 gramas): 90 calorias.
  • Médio (118 a 118 cm): 105 calorias.
  • Grande (8 a 9 polegadas, 136 gramas): 121 calorias.
  • Extra grande (9 polegadas ou mais, 152 gramas): 135 calorias.
  • Fatiado (1 xícara, 150 gramas): 134 calorias.
  • Purê (1 xícara, 225 gramas): 200 calorias.

Se você não tiver certeza sobre o tamanho da sua banana, pode estimar que uma banana de tamanho médio contém cerca de 100 calorias.

93% das calorias de uma banana vêm de carboidratos, 4% de proteínas e 3% de gordura.

BOTTOM LINE:O conteúdo calórico das bananas varia de 72 a 135 calorias. Uma banana de tamanho médio contém cerca de 100 calorias.

Quantos carboidratos estão em uma banana?

As bananas são quase exclusivamente compostas de água e carboidratos.

Aqueles que observam sua ingestão de carboidratos estão interessados ​​em conhecer o conteúdo de carboidratos de seus alimentos.

Aqui está o teor de carboidratos dos tamanhos e quantidades padrão de banana 

  • Extra pequeno (menos de 81 cm): 19 gramas.
  • Pequeno (6–7 polegadas, 101 gramas): 23 gramas.
  • Médio (118 a 118 cm): 27 gramas.
  • Grande (136 a 136 cm): 31 gramas.
  • Extra grande (9 polegadas ou mais, 152 gramas): 35 gramas.
  • Fatiado (1 xícara, 150 gramas): 34 gramas.
  • Purê (1 xícara, 225 gramas): 51 gramas.

As bananas também contêm 2-4 gramas de fibra, dependendo do tamanho. Você pode subtrair 2 a 4 gramas se estiver procurando pelo conteúdo “líquido” de carboidratos (carboidratos líquidos = carboidratos totais – fibra).

Além disso, a maturação de uma banana pode afetar seu conteúdo de carboidratos.

De um modo geral, as bananas verdes ou verdes contêm menos carboidratos digeríveis do que as bananas maduras.

BOTTOM LINE:Uma banana de tamanho médio contém cerca de 25 gramas de carboidratos, talvez até menos se a banana estiver verde (verde).

Bananas verdes (verdes) contêm amido mais resistente

O principal nutriente das bananas são os carboidratos, mas a composição dos carboidratos muda drasticamente durante o amadurecimento.

As bananas verdes contêm grandes quantidades de amido e parte desse amido é amido resistente 

Como o amido de uma banana é convertido em açúcar durante o amadurecimento, as bananas amarelas contêm amido muito menos resistente que as verdes. De fato, o teor de amido resistente de uma banana totalmente madura é inferior a 1% 

O amido resistente é um tipo de carboidrato indigestível que escapa à digestão e funciona como fibra no organismo.

Atinge o cólon não digerido, onde alimenta bactérias intestinais amigáveis

Quando as bactérias digerem amidos resistentes, formam gases e ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), importantes para a saúde digestiva 

Cerca de 95% desses SCFA são então rapidamente absorvidos pelas células do cólon e usados ​​pelo corpo para obter energia 

Portanto, embora os amidos resistentes não produzam tantas calorias quanto os carboidratos regulares durante a digestão, eles podem ser transformados em SCFAs que fornecem calorias posteriormente.

Portanto, as bananas verde e amarela podem fornecer quantidades semelhantes de calorias no final.

BOTTOM LINE:As bananas verdes contêm grandes quantidades de amido resistente. O amido resistente escapa à digestão e alimenta as bactérias amigáveis ​​no intestino, que o utilizam para produzir ácidos graxos de cadeia curta.

As bananas contêm muitos outros nutrientes benéficos

As bananas contêm boas quantidades de várias vitaminas e minerais.

Uma banana de tamanho médio contém:

  • Fibra: 3,1 gramas.
  • Vitamina B6: 22% do IDR.
  • Vitamina C: 17% do IDR.
  • Manganês: 16% do IDR.
  • Potássio: 12% do IDR.
  • Magnésio: 8% do IDR.
  • Folato: 6% do IDR.
  • Cobre: 5% do IDR.
  • Riboflavina (vitamina B2): 5% do IDR.

As bananas são saborosas e nutritivas. Eles fazem um lanche excelente, saudável e com poucas calorias.

BOTTOM LINE:As bananas contêm boas quantidades de fibras, vitamina B6, manganês, vitamina C, cobre e potássio.

Mensagem para levar para casa

As bananas geralmente contêm entre 72 e 135 calorias e 19 a 35 gramas de carboidratos, dependendo do tamanho.

Uma banana de tamanho médio contém cerca de 100 calorias e 25 gramas de carboidratos.