Comer mais frutas e vegetais pode ajudar homens com perda de memória

305
Compartilhamentos
2.3k
visualizações

Comer mais frutas e vegetais pode ajudar homens com perda de memória

mix of vegetables and fruits

Precisa de outro lembrete para comer suas frutas e legumes? Isso pode reduzir o risco de perda de memória.O estudo analisou quase 28.000 homens, com idade média de 51 anos, que preencheram questionários a cada quatro anos por 20 anos sobre quantas porções de frutas, vegetais e outros alimentos que ingeriam diariamente. Os participantes também fizeram testes de suas habilidades de pensamento e memória pelo menos quatro anos antes do final do estudo, quando a idade média era de 73 anos.

Os pesquisadores descobriram que homens que consumiam as porções mais diárias de legumes e frutas (seis ou mais porções) eram menos propensos a desenvolver más habilidades de pensamento do que os homens que consumiam menos (cerca de duas porções diárias ou menos). Uma porção de frutas foi definida como uma xícara de frutas inteiras ou meia xícara de suco de frutas. Uma porção de vegetais era uma xícara de vegetais crus ou duas xícaras de folhas verdes.

A conexão? Os cientistas especularam que os antioxidantes e substâncias bioativas – como vitaminas A, B, C e E; carotenóides; flavonóides; e polifenóis – encontrados em frutas e legumes podem reduzir o estresse oxidativo do cérebro, o que na verdade pode impedir a disfunção cerebral relacionada à idade, como perda de memória.

Teste de função cognitiva subjetiva

O objetivo da função cognitiva subjetiva (SCF) testa que os homens concluíram era discernir mudanças na memória e nas habilidades de pensamento que eles próprios haviam percebido.

O teste do SCF contém seis itens, e os autores do estudo observam que sua “validade foi apoiada por fortes associações” com um gene que está ligado à doença de Alzheimer .

O teste subjetivo pode descobrir um declínio na memória e nas habilidades de pensamento antes de começarem a aparecer em testes objetivos.

Os homens completaram o teste SCF duas vezes: uma em 2008 e outra no final do acompanhamento em 2012. As perguntas típicas incluem:

  • “Você tem mais problemas do que o normal para lembrar de uma pequena lista de itens, como uma lista de compras?”
  • “Você tem mais problemas do que o habitual após uma conversa em grupo ou uma trama em um programa de TV devido à sua memória?”

Os autores observam que “categorizaram a média das [duas] pontuações como SCF bom, moderado e ruim”.

Aviso precoce de comprometimento cognitivo leve

Qualquer declínio de memória revelado nos resultados do SCF pode anunciar o início do comprometimento cognitivo leve (MCI).

MCI é uma condição que muitas vezes precede a doença de Alzheimer, a forma mais comum de demência . No entanto, nem todos com MCI desenvolverão Alzheimer.

Nos Estados Unidos, cerca de 80% dos que “se enquadram na definição de MCI amnésico ” desenvolvem a doença de Alzheimer dentro de sete anos, segundo o Instituto Nacional do Envelhecimento.

Amnestic MCI é a forma de MCI mais frequentemente associada à perda de memória.

No estudo recente, 55% dos homens tiveram “bom” no teste de LEC, 38% “moderado” e 7% “ruim”.

Consumo de frutas e vegetais

A equipe dividiu os homens em cinco grupos, de acordo com a ingestão de frutas e vegetais. Os resultados mostraram que o grupo que ingeriu mais vegetais consumiu cerca de 6 porções por dia e que o grupo que ingeriu menos consumiu 2.

O consumo diário de frutas variou de 3 porções para o grupo que comeu mais a metade de uma porção para o grupo que comeu menos.

Uma comparação do consumo de vegetais com os escores do SCF revelou que:

  • Os homens que ingeriram mais vegetais tiveram 34% menos probabilidade de relatar ter experimentado uma redução na função de memória.
  • Dos homens que ingeriram mais vegetais, 6,6% tiveram um resultado ruim no LEC, em comparação com 7,9% dos que ingeriram menos.

Os resultados também mostraram uma chance 47% menor de ter uma pontuação baixa no SCF entre os homens que bebiam suco de laranja todos os dias, em comparação com aqueles que só bebiam uma vez por mês. O link era mais relevante para homens mais velhos que tomavam suco de laranja todos os dias.

Além disso, os homens que comiam mais frutas todos os dias eram os menos propensos a ter uma pontuação baixa no SCF, mas esse vínculo perdeu força depois que a equipe considerou o efeito de outros alimentos.

A equipe também descobriu que altos níveis de consumo de frutas e vegetais próximo ao início do período do estudo estavam associados a uma menor chance de ter uma pontuação baixa no SCF cerca de 20 anos depois.

Se os homens continuaram a comer muitas frutas e legumes – até 6 anos antes de fazer o teste SCF – não teve efeito no link.

O link não prova causa e efeito

Devido ao seu design, o estudo não pode concluir que consumir muitas frutas, legumes e suco de laranja reduz realmente as chances de desenvolver perda de memória.

Os resultados, no entanto – revelando os vínculos entre os dois, principalmente por um longo período de tempo – apóiam a idéia de que comer muitas frutas e legumes ajuda a evitar o declínio da memória.

Os autores argumentam que o fato de os homens não terem passado por testes de memória e capacidade de raciocínio no início do estudo para avaliar o declínio durante todo o período não é necessariamente uma grande fraqueza.

Todos os homens estavam ou estavam em profissões que envolveram anos de treinamento exigindo um alto nível de competência cognitiva, como odontologia, optometria e veterinária.

Eles também observam que, como o estudo foi restrito aos homens desses grupos, as descobertas não se aplicam necessariamente a todos os homens ou mulheres.

Um dos fatores mais importantes neste estudo é que fomos capazes de pesquisar e rastrear um grupo tão grande de homens por um período de 20 anos, permitindo resultados muito reveladores”.

Related Posts

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.